葡萄園位於Jura山脈腳下的陡峭葡萄園,土壤為黏土石灰岩。
葡萄手工採收,低溫發酵至酒精濃度6%時輕微過濾後裝瓶。殘留下未發酵的糖分在瓶中啟動二次發酵,直到酒精濃度達到10%左右。最終殘糖量約每公升25公克。
這款活潑可愛、甜度平衡的微甜粉紅氣泡酒,散發西瓜、爆漿紅色莓果、覆盆子和酸櫻桃的香氣,同時也有柑橘和檸檬的氣息。