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種植於適合葡萄生長、深受安地斯山脈(Andes)影響的微型氣候區,晝夜溫差可達攝氏20度,賦予葡萄濃郁集中的質感。四月葡萄成熟時,用小籃子人工採收,並根據品質和成熟度精挑細選。
紅色與黑色莓果風味,帶著些許菸草芬芳,單寧柔軟圓潤,勻稱的酸度,融合甜美的櫻桃與黑莓氣息。
建議可搭配香料豐富的地中海料理烤肉串、新鮮鷹嘴豆泥或燒烤禽肉。