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來自梅克雷(Mercurey)的一級園,使用平均藤齡50年的老藤果實。整個山坡都以石灰岩為主,加上黏土土壤,賦予果實巧妙的平衡和令人愉悅的複雜風味。其中35%使用新橡木桶,其餘使用舊桶,酒液陳年16個月。
倒入杯中的瞬間,就能看到這款酒如同紅寶石的美麗色澤,散發著誘人的紅色和黑色莓果的香氣,略帶些許的辛辣風味,口感強勁而堅實,但卻能夠與果香互相良好平衡,餘韻悠長。這款酒與帶有松露、菇類食材的料理是絕配,也可以搭配烤鴨,或是簡單的起司、麵包等也都非常適合。