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平均藤齡五十歲的果實,完全由手工採收。葡萄完全去梗,以原生酵母釀造,發酵約20天,並於橡木桶中陳年12個月後裝瓶出廠。
這款酒呈現迷人的寶石紅色澤,散發出紅色水果和紫羅蘭的迷人香氣。入口時帶有細膩的木質風味,為酒體增添了優雅的結構感。適合搭配牛里脊肉、小牛肉或家禽等料理。