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尚杰克.孔弗宏酒莊(Jean-Jacques Confuron)於1990年正式轉型為生物動力農法酒莊,品飲葡萄酒時,能感受到美好的自然和風土魅力。
葡萄採摘後百分之百去梗,並且進行冷浸漬以保留新鮮飽滿的果味,全程不使用橡木桶陳釀,以免蓋過阿里哥蝶(Aligoté)特有的酸度。
酒液呈淡淡金色,帶有蘋果及檸檬果香,花朵香氣使整體充滿活力且增添層次,些許礦物質氣息,口感均衡,相當平易近人。