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「湯姆園」黑皮諾紅酒("Tom's Block" Moutere Pinot Noir)是一款平易近人的酒款。釀造方面,葡萄100%去梗後,以原生酵母進行發酵;最後,以20%的法國新桶比例培養。
該酒款散發乾草莓與熟李誘人果香,伴隨一絲肉豆蔻香料氣息。酒體輕盈卻結構明確,單寧細緻有力,尾韻清爽俐落,並帶紅陶般獨特風味。