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"Director’s Cut" 意指導演剪輯版,名導之手系列酒款正是釀酒師心中對索諾瑪(Sonoma)經典品種的創意詮釋。酒標靈感源自西洋鏡膠片,環繞瓶身,呼應電影與釀酒的藝術融合。
葡萄來自亞歷山大谷(Alexander Valley)各葡萄園,創造出風味平衡,單寧強勁的風格,來自不同的地塊的果實也為酒款增添了豐富度。酒液經過24個月的陳釀,其中50%為全新的橡木桶,40%法國桶和10%美國桶。
散發成熟的莓果及多汁的黑醋栗香氣,一絲肉桂和香草的香料氣息點綴於其中。一入口,濃郁且獨特的氣味在口腔中蔓延,果香多汁可口。尾韻悠長,能夠感受到八角的韻息交雜著一絲椰香。適合搭配碳烤類的紅肉料理,像是牛排、羊排都能夠與這款酒完美搭餐。