複選
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葡萄園被群石環繞、位於坡度鈄俏處，「蒙尼耶園 Clos des Monsnières」可俯瞰玻瑪（Pommard）和伯恩丘（Côte de Beaune）全景，土壤以淺層覆蓋的石灰岩黏土和含鐵量高的礫石為主，有助夏多內葡萄（Chardonnay）延長生長期。
整串葡萄釀造，不鏽鋼槽中培養4個月，另外再以橡木桶陳年8個月，其中20%為新桶。
集中的果乾香氣，帶有礦石、青草和荳蔻氣息；口感緊實，有些微的單寧感，是一款適合陳放的白酒。適合搭配壽司、生魚片或生魚塔塔。
