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這款白酒嚴選梅索(Meursault )15-20個不同地塊的葡萄,增添複雜和優雅的風味。土壤組成以鈣質黏土為主,全程手工摘採,輕柔的壓榨後放入不鏽鋼槽培養約5個月,再放入法國橡木桶陳年12個月,其中20%為新桶。
充滿杏仁、榛果的香氣,與礦石、新鮮蘋果氣息和迷人的酸度達成平衡。適合搭配燒烤海鮮,或是以小龍蝦、蝦膏熬煮醬汁為基底的料理。