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葡萄來自坡底,集結梅索(Meursault)北方和夏山(Chassagne)南方的棕色黏土和石灰岩,含鈣量充足。
手工摘採的葡萄經輕柔壓榨,以橡木桶陳年6個月,其中20%新桶,另外7個月是不鏽鋼槽,裝瓶前過濾澄清。
優雅細緻的柑橘味,柔美的礦石氣息和烤土司的香味,尾韻悠長耐人尋味。適合搭配蘑菇、烤魚和山羊起司。