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整串榨汁後在橡木桶中進行低溫發酵,隨後進行乳酸轉化以及酒泥陳釀,以獲得更馥郁平衡的口感。置於法國橡木桶陳釀六個月,其中40%為新桶。
討喜的金黃色澤,香氣上呈現蘋果、蜜桃以及鳳梨,同時還有柑橘以及花香。口感濃郁豐富,尾韻帶有烤佈蕾、香草莢等優雅的風味,尾韻悠長。適合搭配香料重一些的烤雞料理、佐奶油醬的義大利麵或白肉料理。