複選
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70%的葡萄來自Canavese地區，以有機方式耕作，另外30%來自Carema地區。葡萄園在乾砌石墻支撐的梯田上，所有作業皆為人工完成。使用天然酵母於不鏽鋼桶發酵，隨後於不鏽鋼桶熟成約10個月，乳酸發酵於不鏽鋼桶中完成，瓶中陳放6個月後上市。
這是很活潑多汁的一款Nebbiolo，充滿野苺、乾櫻桃、茶香、甘草氣息、微微的肉豆蔻、藥草風味。酒體看似輕盈，蘊含強勁的張力及複雜度，口感迷人；剛開瓶時野味強勁，單寧感強硬，瓶醒兩個小時後，優雅感漸漸浮現；等到隔天續飲，是柔和而細緻的最佳口感！非常適合搭配肉類主菜（紅酒燉牛肉、烤羊排、鴨胸）、起司、松露野菇燉飯、千層麵等佳餚。
