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Dopff au Moulin Riesling Reserve Cuvee Europe 2012 杜甫磨坊 麗絲鈴佳釀白酒

杜甫磨坊.麗絲鈴佳釀白酒

Dopff au Moulin, Riesling Réserve Cuvée Europe 2012

  • 750ml
    #5374
  • 產區: 法國 阿爾薩斯
  • 法定等級: 法定產區管制(AC)
  • 酒莊: Dopff au Moulin
  • 類型: 白葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: Riesling
  • 建議適飲期: 現在適飲

酒款介紹:

1959年時,在史特拉斯堡舉行的歐洲經濟共同體會議中曾飲用Dopff au Moulin Riesling Réserve,為了紀念這個歷史紀錄,Dopff au Moulin遂將此款酒命名為"Cuvée Europe"。
Dopff au Moulin Riesling Réserve 所使用的葡萄皆來自Riquewihr小鎮周邊品質最佳的葡萄園,此款酒不僅發散著優雅香氣,嚐來清新又圓融飽滿。Dopff au Moulin Riesling Réserve 也有極佳的窖藏潛力。

阿爾薩斯的麗絲鈴白酒是佐餐時的絕佳選擇。通常會與阿爾薩斯傳統菜餚搭配,如:酸菜醃肉香腸鍋和豬肉料理。而麗斯鈴白酒也與魚類、貝類料理是天生絕配,如:扇貝,這樣的餐酒搭配能帶出優雅、突出的鹽味,幾乎接近海水中含有的碘的味道。這與家禽料理、白肉料理,甚至山羊乳酪搭配都十分美味。