酒莊旗艦款,年產僅約五桶,南半球黑皮諾紅酒的天花板!
去梗發酵、60%全新法國橡木桶陳釀14個月,不過濾不澄清。
「典藏系列」黑皮諾紅酒(Reserve Pinot Noir)飄逸著藍莓的香氣,同時帶有些許花香、野櫻桃、辛香料、草本植物及淡淡的泥土礦物氣息。酒款具有驚人的複雜度及層次感;口感圓潤,風味多汁、誘人。滑順的單寧環繞在濃郁的櫻桃風味中,為尾韻添增了清新及活潑的風味。