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Au Bon Climat Bien Nacido Vineyard 31Yrs in the Shed with Bob Pinot Noir 2019 ABC酒莊 比恩納西多園 31年友情紀念 黑皮諾紅酒

ABC酒莊．比恩納西多園「31年友情紀念」黑皮諾紅酒

Au Bon Climat, Bien Nacido Vineyard "31Yrs in the Shed with Bob" Pinot Noir 2019

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得獎紀錄：

2025

一目了然 (各年份、容量的價格)：

年份

評價

容量
價格 NT$(一般/快速) 價格 NT$(預訂)

  • 2019

    雙十二

    750ml
    $4,640

部分商品購買6瓶或12瓶以上另有優惠，可至 我的清單直接修改數量查詢！

酒款介紹：

這款紅酒訴說著兩位加州傳奇釀酒師，Jim Clendenen及Bob Lindquist合作無間的美好故事。他們多年來在一間設備簡樸的釀酒廠The Shed並肩釀酒，2008年曾推出紀念酒款in the Shed with Bob。2019年份以「31Yrs in the Shed with Bob」命名，紀念兩人31年的漫長友情。

 

這款紅酒選用來自譽為「加州布根地」的Bien Nacido葡萄園果實，延遲採收減少了苦味物質的萃取。100%整串發酵，於350公升法國橡木桶中熟成24個月，透過2年的瓶中熟成來達成風味整合與單寧圓潤。

 

酒款呈現燧石與菸草香氣。口感上，則轉化為黑櫻桃木與烘烤胡桃的濃郁風味。酒體結構紮實，質地豐富，具備出色的窖藏潛力。建議搭配紅酒燉牛肉、肋眼牛排，或各式風味濃郁的料理。

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