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葡萄汁帶皮發酵7-9天,在不鏽鋼槽中完成發酵,之後在法國橡木桶和美國橡木桶陳釀4-6個月。
深石榴色的酒澤,充滿黑色莓果的香氣,如藍莓、黑莓及黑櫻桃。在橡木桶裝的陳年賦予酒款些許的煙燻香氣。圓潤柔滑,提供豐富的的水果風味及香氣。水果和橡木桶的香氣結合再一起,創造出酒體的複雜度及綿長的尾韻。