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Radikon SIVI Collio Pinot Grigio 2022 雷迪肯酒莊 SIVI 灰皮諾白酒

雷迪肯酒莊.「SIVI」灰皮諾白酒

Radikon, "SIVI" Collio Pinot Grigio 2022

  • 橘酒由白葡萄浸皮釀製而成,因此部份酒莊仍定義為白葡萄酒。
  • 750ml
    #54365
  • 定價 $ 2,100
    酒窩價 $ 1,730
    3-5工作天到貨
  • 產區: 義大利 弗里尤利‧維內奇亞‧朱利亞 Collio Goriziano
  • 法定等級: 法定產區管制(DOC)
  • 酒莊: Radikon
  • 類型: 白葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: Pinot Grigio
  • 建議適飲期: 現在適飲

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一目了然 (各年份、容量的價格):

年份

評價

容量
價格 NT$(一般/快速) 價格 NT$(預訂)
  • 2022

    750ml
    $1,730

部分商品購買6瓶或12瓶以上另有優惠,可至 我的清單直接修改數量查詢

酒款介紹:

釀造「SIVI」灰皮諾白酒("SIVI" Collio Pinot Grigio)的果實採收後去梗,於橡木桶中浸皮發酵,期間不添加商業酵母。為確保葡萄皮能完全浸於酒液,發酵期間每天以人工方式進行2次壓桶的動作。接著將酒液移置斯洛維尼亞橡木桶中續行乳酸發酵(malolatic fermentation),並陳釀15個月。

 

這款酒有著濃郁紅色水果的香氣。入口豐盈,帶著一絲絲鹹味,尾韻迴盪著礦物及莓果的氣息。適合搭配陳年起司、藍紋起司、燉煮肉類料理、烤魚及燉飯。