複選
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葡萄經手工採摘，大部分在密閉發酵槽發酵，並定期進行淋皮（pumping over）；少量葡萄則在開放式發酵槽中整串發酵，並進行人工壓帽（punching down）。葡萄酒橡木桶中熟成12個月，其中25%為新橡木桶。
這款葡萄酒散發著成熟的黑色水果香氣，如李子和黑醋栗，並帶有淡淡的白胡椒和丁香氣息。入口後，濃郁的黑色水果風味在口中延續，並伴隨清爽的酸度和緊緻的單寧結構。適合搭配烤肉、牛排、羊排、牛肉乾或成熟起司。
