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果實遵循嚴格的生物 / 自然動力法(Biodynamic)耕種。採原生酵母發酵,之後轉入法國橡木舊桶中培養,新桶比例極低,以避免過度影響果實風味。酒液未經過澄清或過濾,以保持最純粹的風土(terroir)表達。
該酒款呈深石榴紅酒澤,散發山吉歐維榭(Sangiovese)的酸櫻桃、橙皮、雪茄和草本氣息,以及希哈(Shiraz)帶來的黑色水果、甘草和異國香料氣息結合,層次極為複雜。入口後,結構緊實、單寧細膩,具極佳鹹鮮感和活潑酸度,餘韻悠長、純淨,展現出良好架構。