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葡萄完全以人工採收於最佳成熟度,發酵前先進行兩天的低溫浸皮,接續約20天的發酵和浸皮;為釀出優雅酒質,使用1-3年不等的舊桶培養10-14個月。
該酒款帶顯著紫羅蘭芬芳。入口後,藍莓、黑醋栗果味集中,酒體飽滿具架構、酸度亮眼;礦物餘韻悠長,造就絕妙味蕾盛宴。