複選
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葡萄園位於布魯內洛山（Montalcino）的東北面，海拔300公尺左右，擁有充足的日照陽光；土壤質地中等，富含黏土、海洋化石，最高處還有石灰岩黏土（Alberese）。
果實手工採收後，使用野生酵母進行發酵；在發酵的頭10天，每天進行4次淋皮（Pumping Over），每6小時1次。浸皮43天後在大型斯洛維尼亞橡木桶中陳釀36個月，裝瓶陳年至少12個月後上市。
多汁的櫻桃、成熟覆盆子、黑莓、白胡椒、皮革和肉桂的香氣，包裹在柔和圓潤的單寧中；尾韻則是甘草和礦石氣息，餘味繚繞。擁有20年以上陳年潛力。適合搭配托斯卡尼胡椒燉牛肉（Peposo）、番茄肉腸大寬麵（Pappardelle con salsiccia）、野味料理或佩科里諾羊奶起司Pecorino di Pienza。
