索莫斯頓酒莊．神父牧場白蘇維濃白酒

Somerston, Priest Ranch Sauvignon Blanc 2012

750ml
#5684
產區： 美國／加州／ North Coast／ Napa Valley／

法定等級： 美國葡萄酒法定產區（AVA）

酒莊： Somerston

類型： 白葡萄酒／干型（不甜）

品種： 100 % Sauvignon Blanc，

建議適飲期： 現在適飲

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酒款介紹：

索莫斯頓莊園佔地約659公頃，位於納帕谷東邊的坡地，高度大約244-732公尺。本款酒的白蘇維濃（Sauvignon Blamc）選自於第71、123、124 區的土地，以70%與30%的比例分別於不鏽鋼桶及橡木桶使用天然酵母進行酒精發酵，發酵溫度為攝氏15.6度，接著加入二氧化硫以避免乳酸發酵，最後浸泡酵母熟成七個月。本款酒散發成熟的熱帶水果香味，口感清新，酸度和諧，尾韻悠長。

品飲筆記：

2012年是很棒的年份，葡萄在近乎完美的狀態下生長，收成於9月12日至24日之間，溫和的夏季和溫暖的氣候使果實發展平衡，滋味甜美，酸度得宜，單寧成熟。

總價$

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Somerston, Priest Ranch Sauvignon Blanc 2012

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