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在毛利語中,Akarua寓意兩根葡萄藤。酒莊結合自身國際釀酒的專業,充分發揮葡萄園卓越的潛力;以生產紐西蘭最優質的單一產區黑皮諾(Pinot Noir)為目標,釀出優雅的葡萄酒,成為國內和國際市場上紐西蘭葡萄酒的標竿。
手摘葡萄以中度烘焙的法國橡木桶培養九個月,20%為新桶。
酒澤呈深紫色伴隨紅寶石色調。散發芳香甜黑莓、藍莓與香料,以及蘑菇和一絲皮革氣息。入口後,口感飽滿,展現甜美黑櫻桃、香料與甘草,以及煙燻橡木味;酸度濃縮爽口、質地絲滑細膩,尾韻悠長,伴隨礦物風味。