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100% Gamay的葡萄藤均齡50年。手工摘採的果實完全去梗後,置於大型水泥槽或不鏽鋼桶中進行約20天的浸皮,分地塊獨立釀造。發酵後經過18個月的陳釀,調和、微過濾後裝瓶。
聞著有柔和的紅色水果香氣。清新口感中帶有辛香料氣息,單寧細緻。