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葡萄在最佳成熟度時採摘,並在去梗後進行發酵。發酵在不鏽鋼槽中進行,以踩皮(Pigeage)和循環泵送,確保從葡萄皮中均衡萃取顏色、風味和單寧;發酵完成後,酒液於橡木桶中培養11-18個月。
該酒款散發濃郁草莓、玫瑰與蘑菇,以及潮濕草本氣息。入口後,展現新鮮草莓,伴隨一絲覆盆子果味,口感怡人、清爽圓潤;整體精緻而優雅。