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Domaine Pierre Yves Colin Morey Nuits Saint Georges 1er Cru Aux Boudots 2022 科林 莫瑞酒莊 夜聖喬治 奧布多 一級園紅酒

科林.莫瑞酒莊.夜聖喬治「奧布多」一級園紅酒

Domaine Pierre-Yves Colin-Morey, Nuits Saint-Georges 1er Cru "Aux Boudots" 2022

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米其林指南

一目了然 (各年份、容量的價格):

年份

評價

容量
價格 NT$(一般/快速) 價格 NT$(預訂)
  • 2017

    MICHELIN Guide

    750ml
    $5,900
  • 2021

    MICHELIN Guide

    750ml
    $7,380
  • 2022

    MICHELIN Guide

    750ml
    $7,380
  • 2023

    750ml
    $7,515

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酒款介紹:

科林.莫瑞酒莊(Pierre-Yves Colin-Morey)以布根地白酒出名,但他們的紅酒也令人驚豔。「奧布多」一級園位於夜聖喬治(Nuits-Saint-Georges),毗鄰以芬芳和精緻著稱的馮內侯瑪內(Vosne-Romanée)。秉承白酒的釀造理念:紅葡萄也提早採收以保持新鮮,採用天然酵母發酵,並在陳釀前進行長時間的溫和萃取,之後多在舊橡木桶中陳釀。

 

這款葡萄酒香氣馥郁,層次豐富。櫻桃、覆盆子、玫瑰花瓣和紫羅蘭的香氣與微妙的香料和淡淡的泥土氣息交織,並帶有馮內侯瑪內附近葡萄園特有的礦物質感和細膩的單寧。酒體中等,口感絲滑,酸度明亮,餘韻悠長,礦物質風味貫穿始終。