複選
複選
這款酒正如其名，是瑞姆霍格特酒莊（Remhoogte Wine Estate）的巔峰之作，採用來自西蒙山（Simonsberg Mountain）頂尖葡萄園的梅洛（Merlot）與卡本內蘇維濃（Cabernet Sauvignon）釀造而成。從葡萄採摘到小木桶或不鏽鋼桶的踩皮皆以人工完成，將不同品種的葡萄分開釀造以保存每一品種的最佳特性。酒款以波爾多風格進行混釀，並於法國橡木桶中熟成12-15個月（50%新桶），未經過濾與澄清即裝瓶，以保留新鮮香氣。飛行釀酒師米歇爾．羅蘭（Michel Rolland）之女瑪麗．羅蘭（Marie Rolland）更以好望角為發想，為此酒款設計創意酒標。
酒款為85%梅洛與15%卡本內蘇維濃的混釀美酒，蘊含豐富單寧，飄溢著黑櫻桃、草本與菸草的優雅氣息，品飲之間能感受孕育葡萄的絕佳風土，令人流連忘返。
