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「榭栗貴歐」葡萄園歷史悠久,海拔約320公尺,朝南,種植密度約每公頃4,600株。平均藤齡約36年。土壤富含石灰石和黏土,並含有聖阿加塔泥灰岩。
葡萄在不鏽鋼槽發酵約三週,期間與葡萄皮接觸並定期進行淋皮。乳酸發酵在木桶中進行。陳釀約30個月,包含大橡木桶和部分小橡木桶。
深寶石紅色。成熟的紅色水果和香料香氣。果香濃郁(草莓、李子、櫻桃),並帶有柑橘風味。單寧優雅而強勁。酒體飽滿持久。口感和諧複雜。餘韻中的香脂氣息更添活力,這款酒的優雅與平衡實屬難得。