複選
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葡萄來自於"Cementerio"葡萄園，位於茂雷谷（Maule Valley）的內陸地區。此葡萄園僅有1.2公頃，使用當地稱為"Secano"的旱地農業來耕種，無需過多灌溉，僅透過大自然的風土（terroir）孕育最高品質的白梢楠（Chenin Blanc）。
果實整串壓榨後，以原生酵母分別於50%陶甕、50%不鏽鋼桶發酵，續於法國桶培養12個月；無添加硫化物。
香氣層次與複雜度表現地相當豐富，散發基本柑橘與青蘋果香，綴以堅果與剛出爐般的烤麵包香，另可嗅出些許潮濕泥土與礦石氣息。入口後，口感滑順，充滿張力與新鮮感。
