複選
複選
原來可以這樣形容一瓶酒！
「最難，也最少見的，是釀成高大壯碩卻又精緻輕巧，如大象翩然起舞般的紅酒。」
「飲來如汩汩湧動的清泉，柔和似無，察覺時卻已暗藏力道地流淌而過。」
「輕盈的酒體和爽脆彈牙的咬感質地，果味乾淨純粹，喝起來清新有活力，全然自成一格。」
以修行者般的執著精神，林裕森遍訪世界各地的葡萄產區，用敏銳的味蕾品嘗酒風各自精采的葡萄酒。他優雅輕盈的文字、獨特的視角，映照出葡萄酒的風土、品種、釀造、風潮等面向，也精準傳達了豐富多彩的滋味。
Chapter 1
On Terroirs / 會跳舞的大象
Chapter 2
On Talent / 初心與絕技
Chapter 3
On Vintage / 風雨飄搖的滋味
Chapter 4
On Vines / 名種與劣種
Chapter 5
On Alliances / 中餐的葡萄酒中心論
Chapter 6
On Trend / 用腦袋喝酒
