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Maison Louis Jadot Savigny les Beaune 1er Cru Les VergeleSSes Rouge 2012 路易 佳鐸酒莊 薩維尼伯恩 維哲雷斯 一級園紅酒

路易.佳鐸酒莊.薩維尼伯恩「維哲雷斯」一級園紅酒

Maison Louis Jadot, Savigny-lès-Beaune 1er Cru "Les Vergelesses" Rouge 2012

酒款介紹:

薩維尼村(Savigny les Beaune)位於阿羅斯‧高登(Aloxe Corton)與佩南‧維哲雷斯(Pernand Vergelesses)之間;屬於伯恩丘(Côte de Beaune)的北邊。薩維尼村生產村莊級和一級園紅酒,葡萄園面朝南方、東南方、東方和東北方,海拔介於220-360公尺間。面積不大的維哲雷斯一級園 (Les Vergelesses 1er Cru )坐落於位置最好的向陽坡,與佩南村相當接近。 此區葡萄能完美的成熟,土壤排水功能良好,土壤條件也適合種植夏多內(Chardonnay)。

 

維哲雷斯一級園通常釀成此村最深厚強勁的紅酒,此酒在大桶中發酵3-4 週,並於橡木桶中熟成12 到15 個月後裝瓶。酒澤迷人,紅色莓果香氣郁郁撲鼻,單寧表現極為細緻,與大部分紅白肉及野味料理搭配合適,重口味的醬汁則與老年份酒款形成完美組合。