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Domaine Louis Michel Fils Petit Chablis 2010 路易 米歇爾父子酒莊 小夏布利白酒

路易.米歇爾父子酒莊.小夏布利白酒

Domaine Louis Michel & Fils, Petit Chablis 2010

  • 750ml
    #778
  • 產區: 法國 布根地 Chablis
  • 法定等級: 村莊級
  • 酒莊: Domaine Louis Michel & Fils
  • 類型: 白葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 100 % Chardonnay
  • 建議適飲期: 現在適飲

專業酒評:

Robert Parker

88

/ 100分

Burghound

86

/ 100分

Stephen Tanzer

87

/ 100分

酒款介紹:

路易-米歇爾莊園 (Domaine Louis Michel) 早在40年以前就已停止使用橡木桶,秉持著對大自然的尊重與愛戴,Domaine Louis Michel 不僅是有機栽培莊園的先驅,更創立了以不鏽鋼桶釀製,具有自己獨特風格的優秀葡萄酒。如今路易-米歇爾已是國際名莊。

酒莊對於釀製過程特別的講究,酒款在木桶中熟成6-8個月後會在完全真空的環境下完成裝瓶作業,每一個環節都細心照顧,這便是路易-米歇爾莊園所希望呈現的原始夏多內風格。

這支是Domaine Louis Michel & Files的入門酒款,以小夏布利之稱,採用最年輕(15年)的葡萄藤所釀製,酒款清新活潑,是一支很好的開味酒。

品飲筆記:

山楂花與葡萄花果的清香撲鼻而來,入口活潑生動,柔軟清爽,尾韻伴隨著海風與可口的白堊石風味。