複選
複選
這款是西班牙最優秀釀酒大師之一Raúl Pérez的經典作。Raúl是個葡萄農、葡萄酒顧問、釀酒師、葡萄酒藝術家。其中30%選擇使用古老技法將以整株葡萄進行榨汁，且不使用現在流行的溫控發酵設備，並尋找方式降低酒精濃度，減少浸皮時間，接著陳年在法國橡木桶內約11個月。
酒莊坐落於西班牙西北產區中最乾也是溫暖的地帶，因此此酒展現橙皮、黑醋栗的悠長餘味，煙燻櫻桃風味更是顯著，絕對讓你感受到Raúl Pérez看似離經叛道，卻賦予酒款獨一無二風格的匠心獨具。
