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Compañía de Vinos del Atlántico Vico Raul Perez 2013 大西洋葡萄酒公司 拉烏維科紅酒

大西洋葡萄酒公司.拉烏維科紅酒

Compañía de Vinos del Atlántico, Vico Raul Perez 2013

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專業酒評:

Robert Parker

93

/ 100分

酒款介紹:

這款是西班牙最優秀釀酒大師之一Raúl Pérez的經典作。Raúl是個葡萄農、葡萄酒顧問、釀酒師、葡萄酒藝術家。其中30%選擇使用古老技法將以整株葡萄進行榨汁,且不使用現在流行的溫控發酵設備,並尋找方式降低酒精濃度,減少浸皮時間,接著陳年在法國橡木桶內約11個月。

 

酒莊坐落於西班牙西北產區中最乾也是溫暖的地帶,因此此酒展現橙皮、黑醋栗的悠長餘味,煙燻櫻桃風味更是顯著,絕對讓你感受到Raúl Pérez看似離經叛道,卻賦予酒款獨一無二風格的匠心獨具。