釀自60-70年的老藤,純手工採收,在低溫浸泡45天後,熟成於1500及600公升的法國橡木桶15個月。深沈磚紅酒液下蘊藏著輕柔的花香與櫻桃香氣,成熟野莓和辛香料的氣息隨即竄出,給人意外的融洽感。柔滑的單寧和紅色漿果的風味使味蕾如被絲綢包覆般圓潤滑溜,非常適合搭配白肉料理、甚至是羊肉料理,適合在攝氏15-17度飲用。