複選
複選
雖為酒莊入門款，卻是最高等級的特級園香檳（Grand Cru）。手工採摘後進入低溫不銹鋼槽中發酵，其中有15%在橡木桶發酵，堅持不採用乳酸發酵（Malolactic Fermentation），酒液浸泡在酵母（Lees）中32個月以上，瓶中熟成超過24個月。
明亮透白的金黃酒澤，氣泡綿密細緻，透露著濃郁異國花香、薄荷、糖漬金桔、蜜脆蘋果派、榛果、杏仁、義大利小脆餅、黃香李子的迷人氣息，入口展現些微烤麵包與酵母風味，活潑口感中蘊含著慕斯般的柔軟質地，海洋與礦石韻味若隱若現，令人瀰溢口涎。是絕佳的餐前開胃酒，搭配生蠔、鵝肝與燻鮭魚亦非常適合！
