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Domaine des Roches Neuves Saumur Champigny 2015 蒂埃里‧傑曼酒莊 索米爾香皮尼紅酒

蒂埃里‧傑曼酒莊.索米爾香皮尼紅酒

Domaine des Roches Neuves, Saumur-Champigny 2015

  • 750ml
    #9453
  • 產區: 法國 羅亞爾河谷 Saumur
  • 法定等級: 法定產區管制(AC)
  • 酒莊: Domaine des Roches Neuves
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 100 % Cabernet Franc
  • 建議適飲期: 現在適飲

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酒款介紹:

卡本內弗朗(Cabernet Franc)採自平均樹齡超過25年的老藤。於不鏽鋼槽低溫發酵八至十天,後置於橡木桶及不鏽鋼槽陳年三到四個月。微量添加二氧化硫,以保持純淨的酒質。葡萄園土壤為索米爾(Saumur)地區典型的砂岩及泥灰土。清澈至近乎透亮的紅寶石酒色,小粒紅色莓果調性,混合新鮮黑莓果汁般的綿細口感。酸度明顯、單寧園潤,增添整體的複雜度。適合搭配煙燻火雞、巧達起司、鮪魚捲等料理。