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Opus One
作品一號
美國 加州
Mondavi X Rothshild家族聯手

作品一號酒莊(OPUS ONE)創立於1979年,由美國羅伯.蒙岱維酒莊(Robert Mondavi)和法國波爾多五大木桐堡(Château Mouton Rothschild)攜手合作成立。第一個年份1979,是木桐堡釀酒師Lucien Sionneau,和羅伯的兒子Timothy聯手合釀,1981年在加州葡萄酒拍賣會上售出,一箱要價美金24,000元,價格在當時創下新高。

1982年,羅伯與菲利普男爵(Baron Philippe de Rothschild)開始設計酒標,為了凸顯美法合作的意義,他們決定用兩國語言都易懂好念的拉丁文「Opus」命名,把酒款取名為第一樂章(Opus One)。

美法結合的經典膜拜酒

1984年,酒款首次上市(1979和1980年份),馬上成為美國膜拜酒(cult wine)的代表。三年後,菲利普男爵過世,由他的女兒接手家族釀酒事業,逐漸把第一樂章推上國際舞台;1985年外銷到法國,接下來是英國、德國、瑞士等地。

到了1999年,為了歡慶酒莊成立20週年,在加州奧克維爾(Oakville)、紐約、巴黎、倫敦舉辦垂直品飲餐酒會。2004年,酒莊請來專業經理人David Pearson擔任執行長,負責第一樂章酒莊的事務。2005年,由上市公司Constellation Brands, Inc.收購Robert Mondavi Corporation持有50%股份,隨後菲利蘋女爵(Baroness Philippine de Rothschild)與Constellation Brands總裁成立控股公司,把作品一號的管理、財務切割成一家獨立運作的酒莊。

第一樂章及二軍酒Overture採用卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Melot)、卡本內弗朗(Cabernet Franc)、小維鐸(Petit Verdot)、馬爾貝克(Malbec)5種葡萄混釀,釀酒過程講究細節,例如避免採收籃的葡萄因為重量擠壓,還沒釀造就破皮發酵,只用小規模人工採收,每次採收16公斤。發酵後在橡木桶內陳年一年半後,再在瓶中陳年相同時間才上市。酒款展現雪茄、皮革,與鉛筆芯的香氣,酒體平衡、架構完整,是眾多葡萄酒收藏家追隨的酒款。

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