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Opus One可說是在新世界葡萄酒界中,威名遠播的國際性指標,其酒款更有加州膜拜酒的榮譽稱呼。酒莊創立於1979年,由波爾多(Bordeaux)五大酒莊之一的木桐堡(Mouton Rothschild)莊主 - Baron Philippe de Rothschild 與納帕谷(Napa Valley)的羅伯.蒙岱維(Robert Mondavi)攜手統籌,透過歐洲的釀造技術和美國先進設備的融合,於1979年釀造出轟動業界的旗艦酒。
在Opus One,從酒標到酒莊的設計都可察覺兩位莊主的用心,以及Baron Philippe de Rothschild的藝術氣息。其名稱更貼切地運用古典樂大師所創造的第一首傑作"Opus"取名,貼切反映兩人在葡萄酒界的豐富經驗和藝術結晶。酒款向來表現出優雅卻不失堅實的結構,熟悉的雪茄盒、皮革與鉛筆芯香搭配柔順口感,以及絕佳的陳年潛力,皆是酒款令人陶醉的特色。
經驗十足的釀酒師以精湛技術調配卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、馬爾貝克(Malbec)、小維鐸(Petit Verdot)和卡本內弗朗(Cabernet Franc)來釀造這款經典的協奏曲。如今,已被無數的知名葡萄酒收藏家爭先恐後的納入收藏,從酒窖中分享一支陳年的Opus One往往讓人回憶起舊世界複雜酒體結構。毋庸置疑,Opus One已備受業界的肯定,也是值得您信賴的酒款。
愜意和煦的生長季,果味層次豐富又平衡的交響曲。馥郁的黑莓、黑酣栗及黑櫻桃香氣,伴隨著紫羅蘭、白胡椒及玫瑰花瓣優雅的氣息,散發誘人的花香。多層次的味蕾饒富新鮮多汁的黑色水果香氣,並帶有淡淡的橙皮、甘草及黑巧克力氣息。酒體均衡、單寧圓潤以及清新的酸度,口感如奶油般柔順,尾韻持久且細緻悠長。