複選
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在溫控酒桶中發酵後浸漬15-20天，接續以橡木桶陳放18個月（60%新桶）。約20-25%的高比例梅洛，讓酒體相對飽滿，單寧絲滑。深沉的酒色與紅色水果為主的調性，最初成熟單寧帶來口腔的圓潤感，緊接而來典型波雅克的黑醋栗滋味，最後以豐富悠長的尾韻收底。
「深沉紅寶石酒色，非常誘人的香氣，具撩動與吸引力。不威壯，卻非常平衡，極具說服力。綿長的尾韻。各方面都不會超量，非常可口。」－ 珍希絲．羅賓森（Jancis Robinson）
