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60%的酒液在新橡木桶培養12至18個月。較高比例的梅洛,酒體相對飽滿,單絲滑寧感。深沉的酒色與紅色水果為主的調性,最初成熟單寧帶來口腔的圓潤感,緊接而來典型波雅克的黑醋栗滋味,最後以豐富悠長的尾韻收底。
「深沉紅寶石酒色,非常誘人的香氣,具撩動與吸引力。不威壯,卻非常平衡,極具說服力。綿長的尾韻。各方面都不會超量,非常可口。」- 珍希絲.羅賓森(Jancis Robinson)