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葡萄經手工採收後榨汁,初次的低溫發酵後,添加酵母入基酒進行為期15至20天的不鏽鋼槽二次發酵。呈稻草般金黃酒色,充滿夏季水果香氣,細緻綿密的清爽口感,搭配爽脆的酸度,隨時隨地都能輕鬆享用。除作為餐前酒之外,與義式燉飯、和風炸物及各式海鮮料理,都很搭配。