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Chateau Cambon la Pelouse Chateau Cambon la Pelouse 2009 弓柏馬場堡 弓柏馬場一軍紅酒

弓柏馬場堡.弓柏馬場一軍紅酒

Château Cambon la Pelouse, Château Cambon la Pelouse 2009

  • 公開市場品項,價格、庫存變動較快,以客服人員確認的金額與數量為準。
  • 750ml
    #11236
  • 產區: 法國 波爾多 Haut-Médoc
  • 法定等級: 布爾喬亞級優質酒莊
  • 酒莊: Château Cambon la Pelouse
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 54 % Merlot 42 % Cabernet Sauvignon 4 % Petit Verdot
  • 建議適飲期: 2018-2030

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專業酒評:

Robert Parker

90

/ 100分

Jancis Robinson

17

/ 20分

Wine Spectator

89

/ 100分

La Revue du Vin de France

16.5

/ 20分

Vinum Magazine

15.5

/ 20分

得獎紀錄:

2013
2012
2012
2012

酒款介紹:

一直以來,弓柏馬場堡(Château Cambon la Pelouse)都致力於生產最能夠代表南梅多克(South Médoc)特色及風土的葡萄酒。身為梅多克歷史最悠久的酒莊之一,打從17至18世紀,弓柏馬場堡的玉液便已遠銷英國與荷蘭。酒莊的產權在大革命時期移至弓柏(Cambon)家族,現今酒莊名便已底定。

 

弓柏馬場堡使用的葡萄,來自於砂礫石及鵝卵石所組成的土壤;不僅提供了良好的排水性,優越的土壤條件也有助於加熱地面,促進果實的成熟。酒莊選用的葡萄,皆經過嚴格的挑選,收成後的果實更是在分揀台上進行至少2次的篩選。發酵完成後的葡萄,會持續浸漬2至3週,這樣有助於增加葡萄酒色的穩定性及提高單寧的質量。

 

這款酒呈華麗的深紅寶石色,帶著一縷紫羅蘭色澤。散發著濃郁的黑色水果香氣,參雜香草、烤麵包及甘草氣息。強勁的單寧、均衡的酸度加上果香十足的口感,為這款酒帶來完整的結構,持久的尾韻更可以感受到一絲微妙的可可香氣。非常適合搭配牛肉或羊肉。

品飲筆記:

「完美深沉紅帶紫酒色,香甜莓果帶點甘草與木炭氣味。多汁味美,中等至厚實口感,該年份應有的成熟度,高甘油比例與絲綢質地。」–羅伯.帕克(Robert Parker)