複選
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Eolo是酒莊的旗艦款馬爾貝克紅酒，由一手打造智利酒王Almaviva與孔雀酒廠頂級旗艦酒Don Melchor 的王牌釀酒師Enrique與三風首席釀酒師Victoria聯手打造的頂級佳釀，採用門多薩（Mendoza）地區100%的百年老藤馬爾貝克（Malbec）釀製。
Eolo的酒名有風神之意，意在強調這支來自於海拔983公尺的高山葡萄園，深受一年三種風的影響。葡萄園面積只有4.1公頃，採收後於法國橡木桶陳年18個月（使用70%新桶 + 30%舊桶），並裝瓶後在瓶中陳年12個月。年產量不到6,000瓶，限量且非常珍貴！
這支酒帶有深邃美麗的紫羅蘭顏色，帶有李子、櫻桃及紫羅蘭花香，微微透出菸草、肉桂等迷人氣息，口感非常濃郁緊實且平衡, 層次豐富多變化，餘韻悠長，十分迷人。和牛排、燉肉類一起享用，均相當適宜。
