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Damijan Podversic Nekaj Venezia Giulia IGT 2013 達米揚 波維什克酒莊 內卡白酒

達米揚.波維什克酒莊.內卡白酒

Damijan Podversic, Nekaj Venezia Giulia IGT 2013

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專業酒評:

Antonio Galloni

92

/ 100分

得獎紀錄:

2025 春季酒展

一目了然 (各年份、容量的價格):

年份

評價

容量
價格 NT$(一般/快速) 價格 NT$(預訂)
  • 2013

    2025 春季酒展

    750ml
    $2,060

部分商品購買6瓶或12瓶以上另有優惠,可至 我的清單直接修改數量查詢

酒款介紹:

內卡(Nekaj)是弗里烏拉諾(Friulano)的別稱,斯洛維尼亞文意為「一些東西」(something)。弗里烏拉諾是義大利東北弗里尤利‧維內奇亞‧朱利亞(Friuli-Venezia Giulia)的典型白葡萄,舊名為"Tocai Friulano",後遭到匈牙利托凱產區(Tokaj)的抗議始更名。初嗅杯緣,便可感受到該酒款的四溢香氣與重量感。口感優雅,稍帶些許苦韻與礦物感。

 

迥異於一般白酒僅採果汁釀造,該酒款採取近似紅酒的帶皮發酵工法。破皮後的果實於橡木槽中泡皮發酵60至90天。發酵完成的酒液,於2,000至3,000公升的大橡木桶中培養三年,不過濾便裝瓶,窖藏一年始上市。瓶中稍帶酒渣,可讓酒液保持新鮮,避免變質。

 

不同於一般的果香型白酒,強調水果風味的純粹與澄澈,橘酒多半給人魁武剛毅的印象,香氣上會有糖漬熱帶水果、榛果、蘋果塊、木頭金油、亞麻籽油、杜松子與乾縮橘皮等多重風味,口腔則可以感受到寬宏的格局,不甜的口感,如同紅酒一般的單寧與水果啤酒的酸感。