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自1855年分級制度以降，李維巴頓堡（Château Léoville Barton）便以釀造質優價好的美酒為目標。雖列位為二級酒莊（Deuxième Grand Cru Classé），卻常被深諳波爾多的愛酒人士喻為，品質可匹敵五大的「超二級」（Super-Second）。一軍酒（Château Léoville Barton）帶有聖朱里安的典型風格：卡本內蘇維濃主導，酒色深沉、帶有強勁的單寧力道，鮮活、和諧具誘人新鮮水果風味。
酒莊的釀造哲學是：從不讓事情過度複雜化。相較鄰居酒莊，葡萄較早進行採收；酒精發酵與乳酸發酵皆在同個橡木槽進行，其中最古老的橡木槽可遠溯至1963年。釀造完成的葡萄酒，於橡木桶中陳年18-20個月，其中有60-70%為新橡木桶。
「深沉石榴帶紫色澤，2016年分的李維巴頓堡（Chateau Leoville Barton）傳遞出巨星般的香氣，帶有黑醋栗利口酒（creme de cassis）、李子果醬、糖漬藍莓，更讓人想到芬芳泥土、未燻製雪茄、甘草與雪松木櫃。中等至飽滿酒體，飽滿誘人，帶扎實卻如天鵝絨般的單寧，頹廢派的豐富尾韻。」- Lisa Perrotti-Brown MW
「較龍佳巴頓（Langoa Barton）有更強烈的香氣，帶有大量的濃郁黑莓與覆盆子果香、礦物韻、雪松，以及一絲甘草。最初會有些微咀嚼性的口感，帶有優異的爬抓感。正確的辛香風味與絕妙鹹感的綿長尾韻，印證出當中的底蘊。」- Neal Martin, Wine Advocate
「亮麗黑紫酒色，直率經典的香氣，微妙且平衡。光滑且純淨，在相對美妙的整體中，帶著非常細膩的單寧。較同年分的龍佳巴頓（Langoa Barton），大有吸引力，綿長帶有層次。
茶葉般的香氣，圓滑質地帶輝煌成熟單寧。著實出類拔萃的李維巴頓（Leoville Barton），如此不尋常地細緻！仍蟄伏大量的單寧，絕對會是同年分最長壽的酒款之一。顯赫的質地與風味，不甜帶十足礦物韻，卻仍有些殘糖。非常優秀的新鮮感，比其它同儕更新鮮。真的很有能量。」- Jancis Robinson MW
「絕佳濃郁的黑色莓果，近乎胡椒黑醋栗與紫羅蘭，誘人、協調具木桶辛香與土壤邊緣。超級強勁且綿長的口感，線性核心，扎實的豐富果肉撼動至綿長的餘韻中。
緊密具咀嚼性，扎實單寧結構與水果深度。厚實酒體，具有豐富的深度與質地。已有許多演化的一款李維巴頓（Leoville Barton），美妙發展的口感。」- James Suckling
