複選
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充滿鮮明而富饒的熱帶水果香氣：荔枝、鳳梨、芒果、西洋梨、芭樂和薰衣草。交織著柔和的肉桂、白胡椒和嫩薑的辛香氣息。口感清爽不甜，具有成熟水果的層次，細緻的苦味及香料隱味。這些元素交織出迷人的複雜度，尾韻平衡優美。
本款葡萄酒適合單獨品飲；若追求純粹風味，可搭配粉紅胡椒粒、百里香或是青醬，會讓口感提升至更高的層次。餐點搭配上，非常適合口感豐富的嫩葉生菜（baby leaf）、灑胡椒粒的鵝肝、香草青醬生干貝、法式酥皮肉醬派、乾燒明蝦。
100% 木杉葡萄產自埔鹽自有莊園
13%不鏽鋼桶87%法國舊橡木桶緩慢低溫發酵，6個月酒渣培養陳年，少許攪桶
960瓶 純手工限量製作
2018年的雨季延遲到7月中旬，難得讓葡萄健康成熟直至收穫。這是第一次，我們將絕大部分的酒放在具有10年的法國中性老橡木桶中，發酵和緩慢陳年，增加了香氣和風味的複雜性。 迷人的成熟熱帶水果香氣，微微香料，淡淡的牛奶糖味，些許的柑橘的調性延伸到味蕾。慢慢品嘗，豐富的層次會凝聚在一起，展現細緻的平衡。
這款酒建議中寬型白酒杯於12~14°C品飲。
