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多西戴恩堡（Chateau Doisy Daene）位於以甜酒舉世聞名的巴薩克（Barsac）地區，佔地16.3公頃，是當地列級制度的二級酒莊 （Deuxiemes Crus），土壤以薄薄的「巴薩紅沙地」黏土沙層為主，並有白堊底土。酒莊現由丹尼斯．杜波迪恩（Denis Dubourdieu）管理，完全採用有機肥料照料田園，並以純人工的方式細心呵護每一株均齡40年的老藤。
在精勘的技術與優良傳統的結合下，多西戴恩堡創立了屬於自己的酒款風格，以50%榭密雍（Semillion）與50%白蘇維濃（Sauvignon Blanc）釀製這支具有爆發力的濃郁貴腐甜白酒。由貴腐葡萄帶來優越的濃郁果香賦予它獨特的個性、飽滿並在味覺上展現精妙的平衡。一次表現出所有美好的風土特徵並表現出家族獨特的釀造美學。
