複選
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此款酒取名為"Cuvée Julien"，用以紀念被公認為是開創高品質阿爾薩斯氣泡酒(Crémant d'Alsace)的先驅者- Julien Dopff，表彰Julien Dopff將香檳區的傳統法帶至阿爾薩斯的事蹟。
"Cuvée Julien" Brut酒款選用的是來自排水良好砂土地區的葡萄，果實成熟早得以提早採收，使得葡萄的鮮度特性可以完整保留下來。以手工摘採葡萄，只取初段的精華榨汁(150公斤葡萄僅取前段100公升葡萄汁)，先鋼槽發酵，而後遵循香檳區傳統法進行瓶中二次發酵，18個月後才進行除渣補液的動作。
本酒款是令人愉悅易飲的氣泡酒，作為開胃酒或派對用酒都十分理想。
Appearance : pale straw in color with a steady stream of pinpoint bubbles
Nose : rich and slightly floral
Taste : dry, full-bodied, elegant sparkling wine with good length and weight.
