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這款酒在法國橡木桶中陳年了10-17個月,其中約25%為新桶,並且花了6-11個月的時間與酵母接觸,增添了葡萄酒的風味。
像幅美麗的水墨畫般,杯緣透出淡酒紅亮光,中心則被渲染上暗紅的色澤。無花果、蔓越莓的香氣撲鼻而來,帶有一點白胡椒、荳蔻、生火腿的辛香味。淺嚐一口,嘴裡被不同層次的果香佔據。圓滑又有力的單寧,與果香恰恰好的平衡,尾韻綿長。可以與油封鴨、北京烤鴨等有鹹味的鴨肉料理搭配享用。