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Domaine Weinbach Cuvee Laurence Gewurztraminer 2018 溫巴赫酒莊 羅倫斯特釀 格烏茲塔明那白酒

溫巴赫酒莊．羅倫斯特釀 格烏茲塔明那白酒

Domaine Weinbach, Cuvée Laurence Gewurztraminer 2018

  • 750ml
    #24588
  • 產區： 法國 阿爾薩斯
  • 法定等級： 法定產區管制（AC）
  • 酒莊： Domaine Weinbach
  • 類型： 白葡萄酒／
  • 品種： Gewürztraminer
  • 建議適飲期： 現在適飲

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專業酒評：

Wine Enthusiast

94

/ 100分

酒款介紹：

此酒款的格烏茲塔明那（Gewurztraminer）來自石灰岩及黏泥土風土，為葡萄酒帶來複雜香氣、優雅架構及陳年潛力。

 

酒莊奉行自然動力法（biodynamic），定期剪枝以維持低產量、手工摘採受貴腐菌（Botrytis）適度感染的葡萄果實、成串葡萄溫和地於充氣壓榨機進行榨汁，並使用野生酵母在小橡木桶中進行酒精發酵，來自大地的酵母能提升葡萄酒的深度及複雜度，致力以自然方法強化葡萄酒的香氣及結構。

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